ザーサイご飯の焼肉丼 - アミューズメントフードホール ハローデイ

ザーサイご飯の焼肉丼

余ったお肉でごちそう丼♪
【材料】4人分
牛カルビ肉…280g 塩・こしょう・オリーブオイル…各適宜
(A)白飯…360g ザーサイ(粗みじん切り)…60g
お好みのたれ…適宜 リーフレタス…適宜、きざみのり…適宜 温泉卵…2個 白髪ねぎ、糸切唐辛子…各適宜

【作り方】

①熱したフライパンにオリーブオイルをひき、牛カルビ肉を焼き、塩・こしょうしておく。(焼き肉をした残りの肉でOK)

ザーサイご飯の焼肉丼

②(A)を混ぜ合わせる。

ザーサイご飯の焼肉丼

③②を器に盛り、大葉、きざみのりを敷く。

ザーサイご飯の焼肉丼

④①の肉をお好みのタレをつけ、③の上に乗せ、温泉卵、白髪ねぎ、糸切唐辛子を添える。

ザーサイご飯の焼肉丼

 できあがり♪

ザーサイご飯の焼肉丼