ソースのいらないミニハンバーグ - アミューズメントフードホール ハローデイ

ソースのいらないミニハンバーグ

ミニハンバーグなので、お子さまにも食べやすい!
【材料】4人分 
合挽き肉…500g 玉ねぎ(みじん切り、炒めておく)…小1/2個
(A)マヨネーズ、トマトケチャップ、ウスターソース…各大さじ2.5 パン粉…大さじ2.5 塩、こしょう、ナツメグ…各少々 オリーブオイル…適宜
[飾り]
フリルレタス、レモン、ミニトマト、パセリ

【作り方】

①玉ねぎをみじん切りして炒める。

ソースのいらないミニハンバーグ

②ボウルに合挽肉、(A)を入れよく混ぜ、こねておく。

ソースのいらないミニハンバーグ

③②に玉ねぎを加え、混ぜ合わせお好みの形に成型する。

④フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ③を火が通るまで焼く。(片面1分焼き、裏返して1分焼き蓋をして7分程焼く)器に盛り、飾りの食材を添える。


できあがり♪

ソースのいらないミニハンバーグ