vol.36 [2008年11月] のレシピ

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2008年11月号 毎月更新!!
vol.36 [2008年11月] のレシピ一覧です。
ブリのネギ味噌カツ ネギ味噌のコクが、ブリのうまみを数倍アップ。
ブリと水菜のしゃぶしゃぶ さっぱりして、いくらでも食べられます。
ブロッコリーとアサリのほっこり煮 アサリのうまみを最大活用、とろみの汁でどうぞ。
ブロッコリーのホタテソース 中華風のホタテソースが、ブロッコリーを引き立てます。
鴨吸い 鴨のだしは、根菜類とバツグンの相性!
鴨のリエット 野菜とコトコト煮てつぶしたペーストは、カナッペやサンドイッチにも。

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